Patrimonio gastronómico y turismo cultural en el Mediterráneo

Autor: TRESSERRAS, Jordi ; MEDINA, Xavier

Publicación: Barcelona : Universitat de Barcelona ; Institut Eurepeu de la Mediterrània, 2008

Descripción física: 442 p. : il. ; 24 cm.

Colección: Ibertur, Colección Turismo Cultural ; 1

ISBN: 978-84-612-2429-6

Observaciones:

Resumen: Esta publicacíón tiene como objetivo incidir sobre el turismo cultural desde una perspectiva interdisciplinar, incidiendo tanto en los principales productos del turismo cultural como en su interrelación según la tipología de destinos.

Signatura Huesca: 3.65 T 090



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